学校食堂承包经营方案范文（精选10篇）
为了确保事情或工作得以顺利进行，常常需要提前制定一份优秀的方案，方案是从目的、要求、方式、方法、进度等都部署具体、周密，并有很强可操作性的计划。方案的格式和要求是什么样的呢？以下是小编为大家收集的学校食堂承包经营方案范文（精选10篇），希望能够帮助到大家。
学校食堂承包经营方案范文（精选10篇）1为认真贯彻落实《中华人民共和国食品卫生法》，进一步加强学校食堂卫生管理，依据《食品卫生法》，《学校卫生工作条件》，结合我校食堂实际情况，使全体师生有一个清洁、舒适的工作学习环境，保证就餐任务的顺利进行，特制定食堂工作计划如下：
一、指导思想
以服务师生为宗旨，进一步加强食堂队伍建设，提高服务质量，提升管理水平，努力使食堂成为学校工作中的一个靓窗口，让教师安心，家长放心，让学生欢心。
二、组织领导
学校食品卫生安全工作是一项重要的基础性工作，学校制订了食品卫生安全工作实施方案，明确专门机构、专人负责，切实加强对学校食品卫生安全工作的管理；成立了由一把手总负责的学校食品卫生安全工作领导小组：
组长：
副组长：
成员：
领导小组下设办公室在总务处，由王信华任办公室主任，领导小组全面负责学校食品卫生安全工作，组织协调各部门的工作，在全校
范围内形成有效的食品卫生安络。
……此处隐藏13384个字……务中心审核。学期结束，组织理财，结算好学生伙食费，向教师、学生和社会公示。若有结余，立即退给学生。
10、加强食堂工作的检查和督查。把食堂管理工作要列入各校常规检查、督查评估考核项目之中，教办将定期不定期组织检查、抽查，对检查、抽查发现的问题，将严格实行责任追究制。
四、活动安排
二月份：
⑴、召开总务主任会议，布置开学食堂工作。
⑵、加强食堂用工管理，规范、核批各校食堂用工。
⑶、组织实施对大宗食品统一采购，签订合同，招标定点采购。
⑷、组织各校统一收费，及时开据缴入财政专户。
⑸、组织对各校食堂安全卫生等食堂开学工作检查。
⑹、督促各校组织对食堂人员进行体检。
三月份：
⑴、检查各校食堂收费情况。
⑵、检查各校二月份财务收支和公示情况。
四月份：
⑴、配合县教育局、县卫生局、县防疫站、镇防疫所对全镇学校进行食堂安全卫生检查。
⑵、检查各校三月份财务收支和公示情况。
⑶、组织对各校食堂满意度测评。
五月份：
⑴、组织对各校食堂安全卫生等食堂工作常规检查
⑵、迎接海安县食堂评估验收工作。
⑶、检查各校四月份财务收支和公示情况。
六月份：
⑴、组织对各校迎中考和小学毕业考试食堂工作常规检查
⑵、检查各校五月份财务收支和公示情况。
⑶、组织对各校食堂财务人员业务培训。
七月份：
⑴、组织各校进行食堂理财。
⑵、检查各校本学期财务收支和伙食费结算公示情况。
