生鲜店运营方案范文（通用5篇）
为了确保工作或事情能有条不紊地开展，通常会被要求事先制定方案，方案是从目的、要求、方式、方法、进度等都部署具体、周密，并有很强可操作性的计划。那么制定方案需要注意哪些问题呢？下面是小编收集整理的生鲜店运营方案范文（通用5篇），欢迎大家分享。
生鲜店运营方案1一、立项背景：
随着城市新建社区住宅持续性大量投放市场，农村城镇化发展方向的确立，庞大的社区消费市场正在逐渐显现出来，五花八门的社区消费将会不断层次细分和具体化。所以我们具体目标应是多元化发展社区连锁经营---蔬菜生鲜便利店。我们的半成品配菜经营方式，与现在处于发展中的社区蔬菜便利店有部分相同之处。它们和农贸市场相比，具有的优势为：
1、便利：大型农贸市场大都集中在一个地方，离社区相隔较远，居民购菜费时费力，特别对一些老年同志买菜相当不方便。而社区蔬菜便利店自然解决了这类难题，而且购物时间不限制，晚上也可营业，极大的方便了一些上班族的生活需要。
2、环境好：生鲜便利店虽然没有农贸市场那么大，但购物环境和便利店一样，要干净、整洁得多。
3、价格适当：如果是连锁经营的蔬菜便利店，一个城市有几十家甚至上百家，销量保证，可以和生产基地直接订货，从而降低中间成本，把实惠让给顾客，价格上可以和农贸市场相当。
4、质量保证：连锁的蔬菜便利店门面较多，属于一个销售体系，统一进货、统一标准、统一 ……此处隐藏9238个字……引领购物新高潮。
威胁：存在现实的和潜在竞争力市场风险因素较多。
五、价格策略：
1、以成本为基础以同类产品价格为参考并以“天天低价”的口号推出物美价廉的商品。
2、给予适当数量折扣鼓励多购。
六、促销策略：
1、综合运用产品组合策略价格组合策略销售渠道策略等市场营销策略以取得的经济效益。
2、保持本土化经营。
七、广告宣传：
1、“5m”原则：选择报纸和电视两媒介以告知顾客沃尔玛在郑州开张并传递物美价廉的信息以及优美的购物环境引起顾客的购买欲望从而增加销售。
2、并附以街头发传单的形式并向顾客传递沃尔玛的经营理念“天天低价”原则。
3、在刚开店期间广告预算投入多些在店开张热潮过后应立即削减广告量尽量减少不必要的广告开支以压缩广告量来压缩成本同时做到保持商品的低价。
4、注重卖点的广告宣传即pop广告。
八、公共关系：
1、建立和维持企业与消费者之间的正常的合作关系。
2、企业与供应商建立良好的协作关系以保证商品正常运转。
3、设立科普画廊利用图文实物文体等形式向人们讲述爱护资源保护环境的途径树立良好的社区关系。
4、赞助失学儿童多参加一些公益活动树立良好的企业形象。
5、邀请官员对企业参观考察出席新闻发布会等形式。
九：营业推广：
1、实施会员制促销：消费者成为会员后可享受各种特殊服务。
2、对消费者促销：赠送样品减价推销。
3、把握需求特征现在多以季节性商品和一般感性商品进行促销以刺激消费需求扩大销售额。
